Sýrové totellini
Přidáno 18.07.2009
- 400 gsýrových tortellin
- 250 ml smetany
- 200 g šunky
- 150 g nivy
- 250 g pórku
- česnek
- pepř
- sůl 100 gsýru Ricotta
- 80 g taveného smetanového sýru
- 80 g nivy
- 2 lžíce smetany
- saturejka
- sůl
Na pánvi osmahneme na kolečka nakrájený pórek, prolisovaný česnek a na kostičky pokrájenou šunku. Omáčku připravíme ze smetany, kterou zahříváme a za stálého míchání přidáváme nastrouhanou nivu. Až omáčka zhoustne, přidáme osmaženou šunku a přelijeme uvařené torteliny.
Sýry našleháme a ochutíme saturejkou a solí.







