Salát míchaný s hermelínem
Přidáno 29.09.2009
- 300 gsezónních listových salátů (frisée
- hlávkový)
- 1 hrst rokety (rucoly)
- 80 g jader vlašských ořechů
- 4 lž jablečného octa
- sůl
- pepř
- 1 lžička hořčice
- 1 lžička medu
- 5 lžic slunečnicového oleje
- 4 hemelíny
- 4 lž brusinkového kompotu
Listy opereme a necháme okapat. Rukou opereme a osušíme. Můžeme natrhat na kousky. 50 g vlašských ořechů nahrubo posekáme. Na zálivku smícháme v misce jableční ocet se solí, pepřem, hořčicí a medem, zašleháme 2 lž slunečnicového oleje a přidáme zbytek nadrobno nasekaných ořechů. Na zbytku oleje osmažíme hermelíny v trojobale.
Doporučit recept
