Ryba liu (treska)
Přidáno 14.09.2009
- 200 gtresky
- 1 bílek
- lžíce solamylu
- 100 g zelí
- 50 g porku
- 3 stroužky česneku
Zálivka: šálek vývaru, lžíce vína šao-sing, namáčený solamyl k zahuštění
Rybu nakrájíme na tenké plátky , obalíme v bílku se solamylem a smažíme v mírně rozpáleném oleji do běla, vyjmeme, necháme okapat. Nakrájíme zelí, porek, česnek a orestujeme na sádle, zalijeme zálivkou, přidáme rybu a zahustíme máčeným solamylem.
Doporučit recept
