Kančí guláš
Přidáno 20.07.2009
- 450 gkančí plece
- 1 cibule
- olej
- lžička mleté papriky
- 400 g rajského protlaku
- sůl
- 1 stroužek česneku
- 1 citron
- kmín
- hl. mouka
- a tuk na zásmažku
- majoránka
Na kousky nakrájenou kančí plec přidáme k dozlatova opečené cibule, krátce podusíme, přidáme papriku, rajský protlak, sůl, rozetřený česnek, na plátky nakrájený citron a kmín. Přidáme vodu, asi 5 dl, a dusíme doměkka . Do takto připraveného základu přidáme zásmažku, majoránku a asi 20 min. provaříme.
Doporučit recept
