Jablkový závin tažený
Přidáno 6.09.2009
- 40 dkg hladké mouky
- necelý 1/4 l vlažné vody
- 1 celé vejce
- 4 dkg másla nebo sádla
Do hrnečku dáme vodu, rozkvedláme v ní vejce, máslo nebo sádlo, mírně osolíme a zaděláme na vále s moukou. Vypracováváme tak dlouho, až se v něm tvoří puchýřka, pak se vytluče a vyhladí. Přikryjeme ho hodně vyhřátým rendlíkem a necháme hodinu odpočívat.
Doporučit recept
