Hruškový pohár s tvarohovým krémem
Přidáno 1.08.2009
- Na tvarohový krém: 100 ml smetany ke šlehání
- 200 g tvarohu
- 100 g moučkového cukru
- 100 g čokolády
Vyzrálé ale ne rozměklé hrušky rozkrájíme na kousky a dáme lehce povařit do 100 ml vody a přidáme oba cukry. V dalších 100 ml vody rozmícháme pudink a vlijeme do vroucího hruškového pyré. Povaříme aspoň 2 minuty. Přidáme pálenku a už nevaříme. Krém rozdělíme do misek vypláchnutých studenou vodou. Dáme do ledničky. Smetanu ušleháme. Utřeme tvaroh s cukrem, přidáme šlehačku a nahrubo nastrouhanou čokoládu. Na vychladlé pyré nalijeme sirup a nazdobíme krémem. Ozdobíme cukrářskými trubičkami a mátou.
Doporučit recept
