Šéf na Grilu
Grilovaná ryba: ideální večeře po dnu plném slunce
Díl z pořaduŠéf na grilu ze dne 13.06.2011
Chcete něco lehkého a osvěžujícího k snědku? Ideální bude grilovaná ryba – jedno zda sladkovodní, či mořská. Zdeněk Pohlreich si myslí, že náš duhový pstruh by mohl být tím pravým pro váš gril. Losos je také ideální, má minimum kostí a chutná i těm, kdo jinak ryby nemusejí. Středomořskou atmosféru vykouzlí grilované sardinky, které nepatří jen do konzervy.
Video Grilovaná ryba: ideální večeře po dnu plném slunce
Recepty z aktuálního dílu
- Grilovaný pstruh s petrželkou a tymiánem
- Losos s citronem a koprem
- Grilované sardinky s citronovým konfitem a salátem
- Grilovaný tuňák s červeným vínem, kapary a olivovou omáčkou
- Provensálský grilovaný salát